鍋（なべ）とは、調理器具の一種で、食材に火を通すための物であり、煮物・茹で物・揚げ物等の調理法に利用される、比較的深さがある道具。英語では平たいものをパン (pan) といい、フライパンなどの名称に見られる。
「○○鍋」というときは、鍋の種類名称である場合と、鍋を使って食卓上で作る煮物料理（鍋料理）の名称を指す場合がある。
鍋の最新ニュース
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- ... カキと豆腐の鍋。大きくプリっとしていた。 汐留なんちゃら、忘れた。。要は焼いた身を乾燥させたもの。くちゃくちゃ噛むと、旨味が染み出てきた。からすみもあった。 酒盗のイカ和え、美味いね。 〆に雑炊と漬物。多目にサービスしてくれた。 ...
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- ... 土佐はちきん地鶏... 飲んだ帰りはラーメン♪ 天下一品 堂島店... 隠れ居心屋 はな 西梅田･北新地店 ＠ ... 今回は蟹鍋コースで♪ 蓮家（れんや）＠ ... コースで飲み放題♪ うまいもん酒場えこひ... はじめまして♪ はま ...
- この冬、家族でしゃぶしゃぶ（食べ放題）に行きたかったが、 バタバタでいけなかった。 また、調整。 あぁ、肉喰いてぇ！ たまには外食じゃ。 家庭用に手ごろなアイテム、打ち出し模様がキレイ♪純銅製 しゃぶしゃぶ鍋 輝煌 26cm
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- ... 煮て良し、パスタにして良し、お鍋に入れて良し、さっと炒めて良し。 レンジでチンして良し、お味噌汁に良し、浅漬けに良し。 どう調理しても美味しいです。 もちろんハム達も好きなこれは… 地元のキャベツ 今日は採れたてです。 ...
- ... 大さじ2 牛乳：200cc コンソメスープの素：1個 塩・胡椒・バター：適量 ①鍋にバターを入れて、野菜を薄く切っていためる。 ②野菜が半透明になってきたら ... （ミキサーなどでもOKです） ⑤④を鍋に戻して、弱火であたため、生姜と牛乳を加える。 ...
- ... 季節 しゃんとした水菜を ‘ ざくっ ’と切って かつお節で えぇ出汁とった鍋に 鯨ほりこんで食べる。 はりはり鍋 鯨が貴重になってきたから 鍋やのうて お椀で いただくこともありますなぁ。 『支店長 そんな話ばっかりで…』 『何が ...
- ... ２．鍋にサラダ油を熱し、豚肉とたまねぎを炒める。 たまねぎがしんなりしたらきのことトマトも加えてざっくり炒める。 ３．水とルウを加え、ルウが溶けたら蓋をして弱めの中火で20分以上煮込む。 ４．器にごはんと3を盛る。 ...
- ... 鍋だったからね、ゲスト→視聴者。 (f･Д･)f＜たーかーのーつーめー そう言えば、先輩に聞いたのですが、最近は東方神起のガチャガチャなるものがあるようで。 奥様のお友達がハマっているそうです。 ...
- ... ときには id:horiname さんから頂いた 静岡 産の 柚子胡椒 。 ジャンク 的な辛くないなんちゃらラー油。そして 祇園 原了郭の黒七味は食卓に 革命 を起こします。 ラーメン でも 餃子 でも鍋の締めの おじや でも、より一層絶品に変わります。 オススメ 。 ...
- ... さて、寒い日には「鍋」がいいよね…っていうことになるのですが、我が家はどちらかといえば、シンプルな鍋が多いので、「ポン酢」が必携！（笑）。 でも、なかなか自分の好みに合うポン酢がなくて、ジプシー状態だったのですが ...
- 今夜は、モツ鍋ミーティングでした。 トウィッターをご縁としての集い。 新しい人との出会いで、大いに知的な刺激をいただきました。 トウィッターのパワーユーザーの方々からいろいろ教えていただけた私は、ラッキー！でした。 ...
- ... このタジン鍋は現地のポピュラーなものなので、うっかり強火とかに するとすぐ割れるらしい。とにかくタジン鍋は基本弱火使用です。 使う前に２、３０分水に浸して拭いてから使います。 なので、その間お肉もマリネしておきます。 ...
- ... 日替わりで替わるそうです(180円～) 夜はパスタ(840円～)やイタリアン鍋(1人前1600円：2名から)、アクアパッツァ(1500円～)などイタリアン中心なんだけど、他にもタジン鍋蒸し(880円～)なども。コースは2900円からあるようです。 ...
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- ... 作り方 ①フタができる鍋に、ザク切り白菜を入れる。 ②スパゲッティ以外の全ての材料を鍋に投入。 ③強火にする。 ④湯気があがってきたら、鍋の中身をテキトーに混ぜる。 ⑤ここでフタする。ごくごく弱火で２５分くらい。 ...